🌟藤椒钵钵鸡的做法😋
发布时间：2025-03-16 02:58:58来源：
生活在四川，怎么能错过这道麻辣鲜香的藤椒钵钵鸡呢？它可是夏日里解馋又开胃的神器！✨先准备好食材：新鲜鸡肉切块、青红椒、葱姜蒜、藤椒和花椒。鸡肉用料酒、盐腌制片刻，去腥增香。接着把鸡肉焯水煮熟，捞出备用。🌶️锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香后加入藤椒和花椒，炒出香味后加入鸡汤或清水，调入生抽、老抽、糖调味。把煮好的鸡肉放进汤汁里浸泡一会儿，让味道更加浓郁。最后撒上一把葱花和小米辣，一道色香味俱佳的藤椒钵钵鸡就完成啦！🍲记得配上一碗热腾腾的米饭，吃得满头大汗才过瘾呢！🍚💃
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