🎉 烤蛋糕的做法 🍰
发布时间：2025-03-17 17:45:11来源：
想要在家享受美味的蛋糕吗？跟着下面的步骤，轻松制作一款香甜可口的蛋糕吧！✨
首先准备好食材：低筋面粉100克、鸡蛋3个、细砂糖60克、牛奶30毫升、植物油30毫升。把这些材料都称量好，放在一旁备用。接着将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。用电动打蛋器将蛋白打发至出现细腻泡沫，分三次加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡，呈现尖角状态。与此同时，将蛋黄搅拌均匀后，依次加入牛奶和植物油，混合均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉即可。然后取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用切拌的方式混合均匀，再倒回剩余的蛋白霜中，继续轻柔地翻拌均匀。倒入模具中，轻轻震几下排出大气泡。放进预热好的烤箱，170℃烘烤约35分钟。出炉后倒扣冷却，脱模即可享用啦！😋
快来试试吧，为自己或家人朋友制作一份甜蜜的惊喜吧！💛
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