🌟农村自酿米酒的做法酿造香甜米酒，感受传统魅力✨
发布时间：2025-03-18 18:58:23来源：
在农村，自酿米酒是一种古老而有趣的传统手艺。今天就来和大家分享如何制作这道美味的传统佳酿！쌀과 함께 만들어지는 이 맛있는 술은 단순한 음식이 아니라, 세대를 넘어온 문화의 일부입니다.
首先准备好材料：糯米、酒曲和纯净水。第一步是将糯米洗净后浸泡4-6小时，然后蒸熟至软糯（🍚）。待米饭冷却到30℃左右时，撒入适量酒曲并搅拌均匀，放入容器中压实，中间挖一个小洞以便观察发酵情况（👌）。接着用干净的布覆盖容器，并放置于温暖处静置2-3天。期间可以观察到米酒逐渐散发出浓郁香气，液体开始变得清澈（🍶）。最后加入少量温水继续发酵，几天后即可品尝到甘甜醇厚的自制米酒啦！
无论是家庭聚会还是日常小酌，亲手酿制的米酒总能带来别样温馨与满足感～🍻
农村生活 传统美食 自制米酒
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