🥮✨蛋黄莲蓉月饼的做法大全🥮✨
发布时间：2025-03-19 06:27:42来源：
中秋节快到了，家里的月饼准备好了吗？今天给大家分享一款经典的【蛋黄莲蓉月饼】制作方法！无论是自己吃还是送人都超有面子哦～💛
首先准备好材料：莲蓉馅、咸蛋黄、饼皮（低筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水）。第一步是处理咸蛋黄，喷点白酒去腥后放入烤箱烤至微微凝固。接着将莲蓉分成小剂子，包入蛋黄，捏紧收口。然后用饼皮包裹住馅料，压模成型。最后刷上薄薄一层蛋液，放入预热好的烤箱中，低温烘烤至表面金黄即可！🍳🌕
小贴士：烤制过程中记得二次回炉，这样月饼更加酥脆美味哦～💡
快来试试吧，让你的中秋餐桌多一份甜蜜与温馨～💖🥮
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