糖醋排骨的简单做法 🍖🍽️
发布时间：2025-03-10 00:26:04来源：
烹饪一道美味的糖醋排骨其实非常简单，只需要一些基本的食材和步骤。首先，准备好新鲜的排骨和所需的调料，包括白糖、醋、酱油和一些调味料。接着，将排骨清洗干净后，用开水焯一下去除血水和杂质。
接下来是关键的腌制步骤，加入适量的盐、料酒和生姜片，让排骨充分吸收香味。腌制约20分钟后，将排骨放入热油中炸至金黄，捞出沥干油分备用。
制作糖醋汁时，将白糖、醋、酱油和少量水混合均匀，加热至糖完全溶解，再将炸好的排骨倒入锅中快速翻炒，使每块排骨都裹上浓郁的酱汁。
最后，撒上一些葱花或者芝麻作为点缀，一盘色泽诱人、酸甜可口的糖醋排骨就完成了！这道菜不仅色香味俱佳，而且操作简单，非常适合家庭聚餐时准备。快动手试试吧！😋🍴
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