里脊肉饼的做法 🥪✨
发布时间：2025-03-13 04:40:52来源：
一、准备食材 🛒
制作美味的里脊肉饼，你需要以下材料：新鲜猪里脊肉300克、大葱1根、生姜几片、鸡蛋1个、面粉适量、盐少许、生抽适量以及胡椒粉。此外，别忘了准备一些食用油用来煎制肉饼哦！
二、处理食材 🍳
首先将里脊肉剁成细腻的肉馅，加入切碎的大葱和姜末，打入一个鸡蛋，再撒入适量的盐、生抽和胡椒粉，搅拌均匀。接着少量多次地加入清水，继续顺时针搅拌至肉馅上劲儿，这样可以让肉饼更加鲜嫩多汁。最后裹上一层薄薄的面粉备用。
三、煎制肉饼 🍞
热锅倒油，待油温五成热时，放入肉饼小火慢煎。一面定型后翻面，直至两面金黄酥脆即可出锅。搭配一碗热腾腾的米饭或一杯清茶，简直让人垂涎欲滴！
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🍴
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