四川腌酸白菜（川味腌白菜）
发布时间：2025-04-17 05:17:19来源：
🌟【川味腌白菜】🌿
四川美食的魅力就在于它能将简单的食材变得丰富又美味！今天给大家分享一道经典的家常小菜——川味腌白菜。这道菜不仅做法简单，而且酸辣开胃，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。😋
首先，准备好新鲜的大白菜和一些必备调料：辣椒粉、花椒粉、盐、糖以及香醋。先将白菜切成条状，用盐腌制半小时，挤干水分备用。接着，在一个大碗中混合辣椒粉、花椒粉、糖和香醋，搅拌均匀后加入白菜，充分拌匀。最后，装入密封罐中冷藏一天即可食用。✨
腌好的白菜色泽鲜亮，口感脆爽，带着微微的酸辣味，让人食欲大增。无论是日常餐桌还是聚会场合，这道腌白菜都能成为亮点。记得多做一些哦，因为它越放越入味！🍴💕
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