蒜苔肉丝
发布时间：2025-05-08 01:02:48来源：
标题：蒜苔肉丝 🌿🍴
春天来了，新鲜的蒜苔成了餐桌上不可或缺的美味。清晨去菜市场挑选了一把嫩绿的蒜苔，带着露珠的新鲜感让人忍不住想立刻动手烹饪。回到家后，将蒜苔洗净切段，搭配上五花肉切成的细丝，简单却充满期待。厨房里飘出的香气预示着这道菜即将成为今天的主角。
热锅凉油，先将五花肉丝下锅煸炒至微黄，逼出多余的油脂，让肉质更加鲜嫩。接着加入蒜苔翻炒，撒入适量盐和少许生抽提味。蒜苔特有的清香与肉丝的浓郁完美融合，每一口都充满了春天的气息。偶尔加入几颗干辣椒提辣，更添风味。
第三段：出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的蒜苔肉丝就完成了。摆盘时，绿色的蒜苔配上红色的辣椒和金黄色的肉丝，简直是视觉与味觉的双重享受。这道家常菜不仅简单易做，而且营养丰富，无论是日常餐桌还是宴请宾客都非常合适。😋🍴
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