在寒冷的季节里，一碗热腾腾的汤总能带来温暖与舒适。今天就来分享一道简单又营养丰富的黄芪栗子鸡汤，这道汤不仅味道鲜美，还具有很好的滋补作用。
准备材料：
- 黄芪 10克
- 栗子 200克
- 鸡腿肉 300克
- 姜片几片
- 盐适量
- 清水适量
制作步骤：
1. 处理鸡肉：将鸡腿肉清洗干净后切成块状。
2. 准备栗子：栗子剥壳去皮，备用。
3. 炖煮：将切好的鸡肉放入锅中，加入清水，水量要没过鸡肉。大火煮沸后撇去浮沫，加入姜片和黄芪。
4. 加入栗子：待鸡肉煮至八分熟时，加入处理好的栗子，继续小火慢炖约30分钟。
5. 调味：根据个人口味加入适量盐，再炖煮5分钟后即可关火。
营养功效：
1. 增强免疫力：黄芪是一种常见的中药材，具有补气固表的作用，可以提高人体的免疫功能。
2. 补肾强身：栗子富含碳水化合物、蛋白质及多种维生素，有健脾补肾的功效。
3. 促进消化：鸡汤易于消化吸收，特别适合体弱多病或术后恢复的人群食用。
4. 温中暖胃：此汤性温，能够帮助驱寒保暖，尤其适合冬季饮用。
通过以上简单的制作方法，你就可以在家轻松享受到这道美味又健康的黄芪栗子鸡汤了。记得在享用的同时，也要注意饮食均衡哦！
