孩子的健康成长是每位家长最关心的事情之一，而合理的饮食搭配对促进孩子骨骼发育和身高的增长至关重要。下面为大家整理了一份简单实用的儿童长高食谱大全，不仅营养丰富，而且操作简便，适合家庭日常制作。

一、早餐篇

1. 牛奶鸡蛋燕麦粥

材料：牛奶200ml、鸡蛋1个、即食燕麦50g、少量蜂蜜。

做法：

- 将牛奶倒入锅中加热至温热状态；

- 加入燕麦煮约5分钟，直至燕麦软烂；

- 打入鸡蛋搅拌均匀，继续煮2分钟后关火；

- 根据个人口味加入蜂蜜调味即可。

功效：牛奶富含钙质，鸡蛋提供优质蛋白质，燕麦则含有丰富的膳食纤维，有助于孩子骨骼生长。

2. 番茄鸡肉松面包卷

材料：全麦面包片2片、鸡胸肉50g、番茄半个、沙拉酱适量。

做法：

- 鸡胸肉切丁后用橄榄油煎熟，加入少许盐调味制成鸡肉松；

- 番茄切薄片备用；

- 在一片面包上抹一层沙拉酱，铺上鸡肉松和番茄片，再盖上另一片面包；

- 卷起后切成小段即可食用。

功效：鸡肉松易于消化吸收，番茄中的维生素C能帮助钙的吸收利用。

二、午餐篇

3. 胡萝卜牛肉炖土豆

材料：牛肉100g、胡萝卜1根、土豆1个、姜片几片。

做法：

- 牛肉切块焯水去血沫；

- 土豆和胡萝卜分别切块备用；

- 锅内放少许油，爆香姜片后放入牛肉翻炒；

- 倒入足量清水，加入土豆块和胡萝卜块，大火烧开后转小火慢炖40分钟左右；

- 最后根据需要加盐调味即可。

功效：牛肉和土豆都含有较高的蛋白质和碳水化合物，胡萝卜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A，有助于视力保护与骨骼健康。

4. 清蒸三文鱼配蔬菜泥

材料：三文鱼100g、西兰花30g、胡萝卜30g、柠檬汁少许。

做法：

- 将西兰花和胡萝卜切碎蒸熟，捣成细腻的蔬菜泥；

- 三文鱼清洗干净后撒上少量盐和柠檬汁腌制10分钟；

- 放入蒸锅中蒸8-10分钟至熟透；

- 出锅后淋上蔬菜泥即可。

功效：三文鱼富含ω-3脂肪酸，有助于大脑发育；同时提供高质量蛋白支持骨骼生长。

三、晚餐篇

5. 黑芝麻糊+小米粥

材料：黑芝麻粉2勺、小米50g、红枣2颗。

做法：

- 先将小米淘洗干净后加水煮成粥；

- 另取一碗，将黑芝麻粉与少量温水混合调匀，倒入热粥中搅拌均匀；

- 最后放入剪好的红枣丝即可。

功效：黑芝麻含丰富的铁、锌以及多种微量元素，有助于促进骨骼发育；小米易消化，适合晚间食用。

6. 虾仁豆腐汤

材料：虾仁50g、嫩豆腐1块、青菜叶适量、姜末少许。

做法：

- 虾仁剥壳洗净，豆腐切块；

- 锅中加水烧开后放入姜末和虾仁；

- 待虾仁变色后加入豆腐块，小火煮5分钟；

- 最后放入青菜叶略煮即可。

功效：虾仁和豆腐均富含优质蛋白，且钙含量较高，搭配青菜叶更能补充多种维生素。

四、加餐篇

7. 果仁酸奶杯

材料：无糖酸奶150g、核桃仁10g、杏仁片5g、蓝莓若干。

做法：

- 在杯子底部铺一层酸奶；

- 撒上核桃仁和杏仁片；

- 再铺一层酸奶，最后点缀几颗蓝莓即可。

功效：果仁提供健康的脂肪酸，酸奶则含有活性益生菌，有助于肠道健康，间接促进营养吸收。

以上就是一份精心挑选的儿童长高食谱大全及做法，希望能为您的孩子带来均衡的营养摄入。当然，除了科学饮食外，保证充足的睡眠和适当的运动同样重要哦！