在探讨西安工程大学的办学层次时，我们首先需要明确“几本”这一概念并非官方定义，而是社会上对高校的一种通俗分类方式。西安工程大学是一所以工为主，纺织、服装为特色，工、理、文、管、经、法、艺等多学科协调发展的全日制普通高等学校。
该校始建于1912年，具有悠久的历史积淀和深厚的文化底蕴。经过一个多世纪的发展，西安工程大学已经成为一所以工科见长，多学科协同发展的高等学府。学校现为教育部“卓越工程师教育培养计划”高校之一，并且是中国西部重要的纺织服装人才培养基地。
从教育部直属管理到地方共建，西安工程大学始终紧跟国家高等教育改革步伐，不断提升教育教学质量和服务地方经济社会发展的能力。因此，无论是从学科建设、师资力量还是科研成果来看，西安工程大学都达到了一本院校的标准，在行业内享有较高声誉。
综上所述，虽然没有一个确切的答案能够回答“西安工程大学是几本”，但可以肯定的是，它是一所在中国高等教育体系中占据重要地位的一流本科院校。对于有志于投身工程科技领域学习深造的学生而言，西安工程大学无疑是一个值得选择的理想之地。
