【肇庆有哪些特产】肇庆作为广东省的一个历史文化名城，不仅自然风光优美，还拥有丰富的物产资源。这里的特产种类繁多，既有传统美食，也有独具地方特色的工艺品和农产品。以下是对肇庆主要特产的总结与介绍。
一、肇庆特产分类总结
1. 特色食品类
肇庆的饮食文化深受岭南影响，以清淡、鲜美著称。当地有许多知名的特色小吃和土特产，如端砚、裹蒸粽、鼎湖茶等。
2. 手工艺品类
肇庆是“中国砚都”，端砚是其最具代表性的工艺品之一，历史悠久，工艺精湛，具有极高的收藏价值。
3. 农产品类
肇庆地处珠江三角洲腹地，气候温和，适合多种农作物生长，如柑橘、香蕉、荔枝等水果，以及莲藕、马蹄等水生作物。
4. 茶叶类
肇庆的鼎湖山地区盛产优质茶叶，尤其是鼎湖山茶，以其清香甘醇而闻名。
二、肇庆特产一览表
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 食品类 | 裹蒸粽 | 用糯米包裹猪肉、豆沙等馅料，用竹叶包裹蒸制而成，口感软糯香甜。 |
| 端砚 | 中国四大名砚之一，产于肇庆市端州区，质地细腻，雕刻精美，为文房四宝之首。 | |
| 鼎湖茶 | 产自鼎湖山，茶叶色泽翠绿，香气浓郁，滋味清雅，是广东传统名茶之一。 | |
| 荔枝 | 肇庆是广东荔枝的重要产地之一，品种多样，口感鲜甜，尤以“妃子笑”最为著名。 | |
| 手工艺类 | 端砚 | 见上（因属工艺品，单独列出） |
| 农产品类 | 柑橘 | 肇庆柑橘品质优良，果肉多汁，酸甜适中，是当地重要的经济作物之一。 |
| 莲藕 | 肇庆莲藕质地脆嫩，口感爽滑，常用于炖汤或凉拌。 | |
| 马蹄 | 肇庆马蹄（荸荠）皮薄肉脆，水分充足，是制作糖水和菜肴的佳品。 | |
| 其他 | 肇庆肠粉 | 一种以米浆制成的薄饼，配以虾、牛肉等配料，淋上酱汁，是当地早餐常见美食。 |
| 石狗 | 肇庆石狗是广府文化中的图腾信仰象征，造型独特，具有浓厚的地方民俗特色。 |
三、结语
肇庆的特产不仅体现了当地的自然条件和人文历史，也承载着一代代人的生活记忆。无论是美味可口的食品，还是精致典雅的手工艺品，都是值得品尝和收藏的宝贵财富。如果你有机会来到肇庆，不妨亲自去体验这些地道的风味与文化。
