【十大名茶碧螺春是绿茶吗】碧螺春是中国十大名茶之一，以其独特的香气和鲜爽的口感深受茶友喜爱。然而，关于“碧螺春是不是绿茶”的问题，仍有不少人存在疑问。本文将从茶叶分类、制作工艺以及风味特点等方面进行总结，并通过表格形式清晰呈现答案。
一、碧螺春的基本介绍
碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山一带，属于中国十大名茶之一。其历史可追溯至唐代，因外形卷曲如螺，色泽银绿，故得名“碧螺春”。它以清香持久、滋味鲜爽著称，是绿茶中的经典代表。
二、碧螺春是否属于绿茶？
答案：是的，碧螺春是绿茶。
绿茶是六大茶类中未经发酵的茶类，主要通过杀青、揉捻、干燥等工艺制成，保留了茶叶的天然成分和绿色色泽。碧螺春正是采用这种传统工艺制作而成，因此被归类为绿茶。
三、绿茶与碧螺春的关系
绿茶是以加工方式命名的一类茶，而碧螺春是其中的一种具体品种。与其他绿茶如龙井、黄山毛峰、信阳毛尖等一样，碧螺春也属于不发酵茶，具有清汤绿叶的特点。
四、总结对比表
| 项目 | 内容说明 |
| 茶叶类别 | 绿茶（不发酵茶） |
| 产地 | 江苏省苏州市太湖洞庭山 |
| 制作工艺 | 杀青 → 揉捻 → 干燥（无发酵过程） |
| 外形特征 | 卷曲如螺，色泽银绿，白毫显露 |
| 香气特点 | 清香高扬，带有花果香 |
| 口感风味 | 鲜爽甘醇，回甘明显 |
| 是否发酵 | 不发酵 |
| 是否属于绿茶 | 是 |
五、结语
综上所述，碧螺春不仅是十大名茶之一，更是绿茶中的佼佼者。了解其所属茶类有助于更好地认识和品鉴这款经典茶品。无论是日常饮用还是收藏价值，碧螺春都值得茶友们细细品味。
