【冰醋酸是什么】冰醋酸，又名乙酸，是一种常见的有机化合物，化学式为CH₃COOH。它在常温下是无色透明的液体，具有强烈的刺激性气味，广泛应用于化工、医药、食品等行业。由于其熔点较低（约16.6℃），当温度低于这个值时，冰醋酸会凝结成白色晶体状物质，因此得名“冰醋酸”。
冰醋酸的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 冰醋酸 |
| 英文名称 | Acetic Acid |
| 化学式 | CH₃COOH |
| 分子量 | 60.05 g/mol |
| 熔点 | 约16.6℃ |
| 沸点 | 约118.1℃ |
| 物理状态 | 无色透明液体（常温）；低温下呈晶体状 |
| 气味 | 强烈刺激性气味 |
| 溶解性 | 易溶于水、乙醇、乙醚等极性溶剂 |
| 应用领域 | 化工原料、食品添加剂、医药制剂、染料、塑料等 |
冰醋酸的主要特性
1. 弱酸性：冰醋酸是一种弱酸，在水中部分离解，pH值约为2.4左右。
2. 腐蚀性：对金属有腐蚀作用，尤其在潮湿环境中更明显。
3. 挥发性：易挥发，需密封保存。
4. 可燃性：在一定条件下可燃烧，属于易燃品。
冰醋酸的用途
- 工业用途：用于制造树脂、塑料、染料、药物等。
- 食品工业：作为调味剂和防腐剂，如醋的成分。
- 医疗用途：用于制备某些药剂或消毒剂。
- 实验室用途：常用作溶剂或反应试剂。
注意事项
- 使用时应佩戴防护手套和护目镜，避免接触皮肤和眼睛。
- 存放时应远离火源和高温环境。
- 不宜与强氧化剂混合存放。
通过以上内容可以看出，冰醋酸虽然名字中带有“冰”字，但它并非真正意义上的冰，而是一种常见的有机酸。了解它的性质和用途，有助于更好地掌握其在不同领域的应用价值。
