【脔字的基本解释】“脔”是一个较为生僻的汉字，现代汉语中使用频率较低。它在古文中常用于描述将肉切成小块或表示某种特定的烹饪方式。下面是对“脔”字的详细解释。
一、
“脔”字读音为 luán，属形声字，左边为“月”（表示与肉类有关），右边为“栾”，表声。其基本含义是切碎的肉，也可引申为小块的肉或肉块。在古代文献中，“脔”常用于描述烹饪过程中将肉剁成小块的状态，有时也用于形容食物的口感或菜肴的种类。
此外，在某些语境下，“脔”也有残忍杀害的意思，如“脔割”即指将人分尸。但这种用法较为少见，多见于古文或文学作品中。
二、表格展示
| 汉字 | 读音 | 部首 | 结构 | 基本含义 | 用法举例 | 词性 | 出处/来源 |
| 脔 | luán | 月 | 左右 | 切碎的肉；小块的肉 | 羊脔、鸡脔 | 名词 | 古文、诗词 |
| 也可引申为残忍杀害（较罕见） | 脔割、脔醢 | 动词 | 古代文献 | ||||
| 在现代汉语中较少使用 | 一般不单独使用 | - | - |
三、扩展说明
1. 文化背景
“脔”字在古代饮食文化中有所体现，如《礼记》中提到“脯醢之属，皆以脔为制”。这说明古人常用“脔”来形容食物的加工方式。
2. 现代应用
现代汉语中，“脔”字极少出现在日常对话或书面语中，多用于文学作品、古籍研究或特定菜名中，如“羊肉脔”等。
3. 与其他字的区别
“脔”与“肉”、“块”、“片”等字有相似之处，但更强调“切碎”的状态，且具有一定的古雅色彩。
四、结语
“脔”字虽然不常见，但在了解古代汉语和饮食文化时具有一定价值。掌握其基本含义和使用场景，有助于提升对古文的理解力与语言的丰富性。
