在潮汕地区,汤品文化源远流长,每一道汤都蕴含着丰富的饮食智慧和养生理念。今天,我们就来分享一款简单又滋补的汤品——姜薯百合汤。
姜薯百合汤不仅味道清甜,还具有润肺止咳、健脾养胃的功效,特别适合秋冬季节饮用。以下是具体的做法:
所需食材:
- 姜薯 200克
- 百合 50克
- 冰糖适量
- 清水适量
制作步骤:
1. 准备食材:将姜薯去皮后切成小块,百合清洗干净备用。
2. 煮制:在锅中加入清水,放入姜薯块,大火煮开后转小火慢炖约30分钟。
3. 加入百合:待姜薯煮至软烂时,加入百合继续炖煮10分钟。
4. 调味:根据个人口味加入适量冰糖,搅拌至完全融化即可关火。
这款姜薯百合汤制作简单,营养丰富,非常适合家庭日常饮用。希望您能尝试制作,享受这份来自潮汕的美味与健康!