在快节奏的生活中，很多人喜欢用简单的工具制作健康又美味的小零食。今天，就来分享一款非常实用、操作简单的做法——微波自制苹果干。这不仅是一道适合全家人的健康小吃，更是妈妈厨房里的小秘密。

苹果干，听起来是不是很熟悉？市面上的苹果干虽然方便，但很多都添加了糖分和防腐剂。自己在家做，不仅能控制食材，还能保证口感自然、健康。而用微波炉来制作，更是省时省力，不需要复杂的步骤，也不需要长时间等待。

材料准备：

- 苹果 2个（建议选用富士或蛇果，甜度高，口感好）

- 白砂糖 少许（可选，根据个人口味调整）

- 柠檬汁 几滴（防止苹果氧化变色）

制作步骤：

1. 清洗与切片

首先将苹果洗净，去皮去核，切成薄片。厚度要均匀，这样烤出来的苹果干才会受热均匀，不会有的太干有的还湿。

2. 处理与调味

将切好的苹果片放入碗中，加入几滴柠檬汁，轻轻拌匀，这样可以防止苹果变色，同时也能提升风味。如果喜欢甜一点，可以撒上少许白砂糖，搅拌均匀。

3. 铺盘与微波

将苹果片平铺在微波炉专用的盘子上，不要重叠。然后放入微波炉中，选择“加热”或“烧烤”模式，时间大约为5-8分钟。过程中要注意观察，避免烤焦。

4. 翻面与继续烘烤

大约2分钟后取出，翻动一下苹果片，再继续加热3-5分钟。直到苹果片变得半透明、边缘微微卷曲，表面略带焦黄即可。

5. 冷却与保存

烤好后取出，放在网架上自然冷却。完全冷却后，放入密封罐中保存，放在阴凉干燥处，可以存放几天，随时享用。

小贴士：

- 微波炉功率不同，时间可能略有差异，建议第一次尝试时多关注状态。

- 如果想让苹果干更香脆，可以稍微延长几分钟，但注意别烤糊了。

- 做法可以根据喜好变化，比如加入肉桂粉、丁香等香料，增加风味层次。

结语：

在妈妈的厨房里，每一道菜都藏着一份心意。而这款微波自制苹果干，正是简单却充满温度的代表。不用复杂工具，不用漫长等待，只需一点点耐心和爱，就能做出属于自己的健康小零食。无论是孩子还是大人，都会爱上这份来自家的味道。

妈妈厨房：微波自制苹果干，让生活更有滋味。