九江，位于江西省北部，地处长江中下游南岸，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了风景如画的庐山和烟波浩渺的鄱阳湖，九江还拥有丰富的物产资源，许多特色美食和土特产深受游客喜爱。那么，九江有什么特产？下面为大家一一介绍。

一、庐山云雾茶

提到九江的特产，首当其冲的就是庐山云雾茶。庐山以其独特的气候条件和地理环境，孕育出了品质上乘的茶叶。这种茶色泽翠绿，香气清新，滋味甘醇，是茶文化中的瑰宝。庐山云雾茶不仅在本地广受欢迎，也远销全国各地，是送礼和自用的佳品。

二、修水宁红茶

虽然修水县属于九江市，但宁红茶却是当地的代表产品之一。宁红茶以其外形美观、香气浓郁、汤色红亮、滋味醇厚而著称，是中国传统名茶之一。它不仅是江西的骄傲，也是中国茶文化的重要组成部分。

三、彭泽鲫鱼

九江水域广阔，尤其是彭泽县一带，盛产一种名为“彭泽鲫”的鱼类。这种鱼肉质细腻、味道鲜美，营养丰富，是当地餐桌上的常客。彭泽鲫鱼不仅在当地深受欢迎，还被加工成多种食品，如鱼干、鱼片等，成为旅游购物的热门选择。

四、瑞昌竹编

九江的瑞昌市以竹编工艺闻名。瑞昌竹编历史悠久，技艺精湛，产品种类繁多，包括篮子、筐、席子、玩具等。这些工艺品不仅实用性强，还具有很高的艺术价值，是九江非物质文化遗产的重要组成部分。

五、都昌豆豉

都昌豆豉是九江的传统调味品，选用优质黄豆经过发酵、蒸煮、晾晒等多道工序制成。豆豉风味独特，咸香适口，既可以单独食用，也可以作为烹饪调料，增添菜肴的香味。它是九江人家中必备的调味品之一。

六、永修桂花蜜

永修县盛产桂花，因此当地也有制作桂花蜜的传统。桂花蜜色泽金黄，香气扑鼻，甜而不腻，是一种天然健康食品。它不仅可以直接食用，还可以用来泡茶、做甜点，是九江人喜欢的养生佳品。

七、湖口酱菜

湖口酱菜是九江传统的腌制食品，选用新鲜蔬菜经过盐渍、发酵、调味等工艺制成。酱菜口感爽脆，风味独特，是佐餐的好帮手。它不仅适合本地居民日常食用，也受到外地游客的喜爱。

总的来说，九江有什么特产？答案是：不仅仅是风景，还有丰富多样的地方特产。无论是茶叶、鱼类、竹制品，还是调味品和小吃，都体现了九江深厚的文化底蕴和独特的地域风情。如果你有机会到九江旅游，不妨带一些当地的特产回家，让这份来自江边城市的美味与记忆一同带回你的生活。