卤鸭肠的做法 🍖✨
发布时间:2025-03-13 22:54:15来源:
🌟【卤鸭肠】美味来袭,简单又下饭!🌟
首先,准备好新鲜的鸭肠,用清水反复清洗干净,去除杂质和异味。接着,将鸭肠放入沸水中焯水,捞出后用冷水冲洗,确保口感脆嫩。💡
接下来,准备卤料包:八角、桂皮、香叶、花椒等香料必不可少,再加入老抽、生抽、冰糖和料酒,调制出浓郁的卤汁。把处理好的鸭肠放入卤汁中,小火慢炖约30分钟,让香料的味道充分渗透进去。🍲🔥
最后,关火焖至完全冷却,这样能让鸭肠更加入味。装盘时撒上一些葱花或辣椒丝点缀,颜值与美味兼具!😋🎉
这道卤鸭肠,色香味俱全,是下酒菜的好选择,也是家庭聚餐的亮点菜品!快试试吧~🍴✨
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