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🌸话梅手剥笋的做法🌸

发布时间:2025-03-16 07:47:55来源:

春天来了,万物复苏,正是品尝新鲜竹笋的好时节!今天给大家分享一道清新又开胃的小菜——话梅手剥笋 🌿。这道菜酸甜适口,非常适合搭配米饭或者作为宴客时的小凉菜哦!

首先准备好新鲜的竹笋和几颗话梅,将竹笋剥壳后清洗干净,切成适口大小的条状。接着将切好的竹笋放入锅中焯水,去除涩味,捞出沥干备用。与此同时,将话梅用温水泡软,挤出汁液,加入适量的糖、醋和少许盐调味,调成一碗酸甜酱汁。最后,把处理好的竹笋倒入酱汁中拌匀,静置半小时让味道充分融合。一道美味的话梅手剥笋就完成啦!✨

这道菜色泽诱人,口感爽脆,话梅的酸甜完美中和了竹笋的清香,令人回味无穷。快试试吧!😋

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