🌟纯荞麦碗托这样做，简单又美味！🌟
发布时间：2025-03-16 08:51:29来源：
荞麦碗托是山西的传统小吃，口感Q弹劲道，清香扑鼻，特别适合喜欢健康饮食的朋友。今天教大家轻松搞定一碗地道的荞麦碗托😋！
首先准备材料：荞麦粉、水、盐。将荞麦粉和水按一定比例混合，边搅拌边加水，直至成为无颗粒的糊状物。（Tips：可以加入少量盐提升风味）。接着，在碗内刷一层薄薄的油，倒入适量面糊，摇晃均匀铺平。
将装好面糊的碗放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直到表面凝固且颜色透亮即可。取出后放凉，倒扣脱模，切成条状或片状。搭配蒜泥、醋、辣椒油等调料拌匀，瞬间香气四溢，酸辣可口，让人欲罢不能！🍜🍛
快来试试吧，给自己和家人一份健康的小确幸❤️！
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