✨甑糕的做法 | 经典美味的传统甜点✨
发布时间：2025-03-17 15:34:17来源：
提到传统美食，怎能少得了甑糕呢？这款充满古韵的小吃，不仅口感软糯香甜，还承载着满满的回忆！今天就来手把手教你制作这道美味的甑糕吧～💛
首先准备好食材：糯米500克、红枣若干、葡萄干适量、红豆沙少许。先把糯米提前浸泡4小时以上，这样蒸出来的甑糕才会更加Q弹哦～接着将红枣洗净去核备用。一切准备就绪后，就可以开始组装啦！先把一部分糯米铺在甑子里，撒上一层红枣和葡萄干，再铺上一层糯米，重复这个步骤直到容器快满为止。最后在最上面点缀一些红豆沙增添风味～⏰
接下来就是关键的蒸制环节了！把装好的甑糕放入蒸锅中，用大火蒸约1小时。当空气中弥漫着诱人的香气时，说明甑糕已经熟透啦！取出稍微放凉后切块即可享用。😋
一口下去，糯米的细腻搭配红枣的香甜，简直是味蕾的极致享受！快来试试吧，让你在家也能轻松做出地道的甑糕～👩🍳
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