🌟自制奶黄馅的做法🍴✨
发布时间:2025-03-18 01:02:55来源:
在家制作奶黄馅其实并不难!今天就来教大家如何轻松搞定这道香甜软糯的小点心必备材料~😋先把鸡蛋和细砂糖搅拌均匀,再加入牛奶和淡奶油,混合得越细腻越好哦🥛🧀。接着筛入低筋面粉和玉米淀粉,用刮刀翻拌至无干粉状态,最后倒入黄油继续搅打,直到面糊顺滑有光泽✨。
将调好的奶黄液过筛两次,确保口感更加细腻柔滑~然后把奶黄液倒入耐热容器中,盖上保鲜膜并扎几个小孔,方便蒸汽流通。水开后上锅蒸约25分钟,期间每隔几分钟拿出来搅拌一次,防止底部结块。当奶黄馅逐渐凝固成金黄色时,关火放凉即可~💛
冷却后的奶黄馅会变得更加浓稠,可以根据需要分成小份冷冻保存,随取随用哦~冻过的奶黄馅稍微加热一下就能恢复柔软状态啦~🔥快试试吧,给你的点心加点自制的温暖味道~💕
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