🌟私房活水鱼的美味秘笈🐟
发布时间：2025-03-18 05:08:32来源：
想在家也能享受到餐厅级别的美食吗？今天就来教大家制作一道色香味俱全的私房活水鱼！😋第一步，准备好新鲜的活鱼，清洗干净后切块备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。🔥
第二步，倒入适量料酒去腥提鲜，随后加入清水或高汤，水量以没过鱼肉为宜。调入生抽、老抽、白糖，搅拌均匀后盖上锅盖，小火慢炖15分钟。⏰这一步能让鱼肉更加入味，汤汁浓郁。
最后，撒上葱花和香菜点缀，一盘香气四溢的私房活水鱼就完成啦！🌿快叫上家人一起品尝这份舌尖上的幸福吧！🍴✨
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