🌟手擀面地瓜面夹心打卤面这样做超美味!🍜🍴
发布时间:2025-03-18 05:26:56来源:
✨ 准备食材
首先准备好所有材料:地瓜面和普通手擀面各适量,五花肉切丁、香菇切片、鸡蛋打散备用。再准备些葱姜蒜末提香,还有生抽、老抽、蚝油调味。最后别忘了备一碗温水用来和面哦!搋搋搋💪
🍳 制作卤汁
锅中热油,先炒香五花肉丁至微黄,接着加入葱姜蒜爆香。然后放入香菇翻炒均匀,倒入适量温水煮开。此时可以加入生抽、老抽调色调味,再撒点蚝油增鲜。小火慢炖15分钟,让卤汁更浓郁。
面条部分也简单!把地瓜面和手擀面混合揉匀后擀薄切条,下锅煮熟捞出。记得过凉水保持筋道口感哦~🍜
🍲 装盘享用
将煮好的面条摆盘,淋上熬制好的浓郁卤汁,再点缀几颗煎蛋,最后撒点葱花装饰。一碗色香味俱全的地瓜面夹心打卤面就完成啦!😋
这道面食不仅颜值高,还兼具营养与美味,快动手试试吧!🌟
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