🎉上海老蛋糕的魅力🍰
发布时间：2025-03-18 17:49:13来源：
提到上海的传统美食，怎能少了那款经典的老蛋糕呢？这款蛋糕不仅承载着一代又一代人的甜蜜回忆，更是上海味蕾记忆中的温暖符号。今天就来和大家分享这款怀旧美味的具体做法吧！😋
首先准备好所需材料：鸡蛋 🥚、细砂糖 🍬、低筋面粉 🌾 和牛奶🥛。将鸡蛋分离蛋白与蛋黄，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，再加入蛋黄继续搅拌均匀。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀后倒入牛奶，让面糊更加顺滑细腻。最后将面糊倒入模具，放入预热好的烤箱，上下火170℃烘烤约30分钟即可。⏰
当金黄色的蛋糕从烤箱中取出时，空气中弥漫着浓郁的香气，让人忍不住想立刻品尝一口。咬上一口，湿润柔软的口感搭配淡淡的甜味，仿佛回到了小时候的幸福时光。💖 这就是上海老蛋糕的独特魅力所在！快动手试试吧，给家人一份惊喜！✨
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