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清香爽口-青花椒椒盐扇贝 的做法 🦐✨

发布时间:2025-03-20 04:19:02来源:

🌟【前言】🌟

炎炎夏日,来一道清新又开胃的菜肴再适合不过了!今天给大家分享一道“清香爽口”的青花椒椒盐扇贝的做法。这道菜色香味俱全,外酥里嫩,搭配青花椒的独特香气,绝对让人食欲大增!💡

🍴【准备食材】🍴

新鲜的大扇贝自然是主角,再来点青花椒、蒜末、辣椒粉和适量的盐。另外,准备好一盘玉米淀粉,用来裹扇贝增加口感哦~🌾

🍳【制作步骤】🍳

1️⃣ 将扇贝洗净后用厨房纸吸干水分,然后均匀裹上一层玉米淀粉。

2️⃣ 热锅加油,待油温五成热时,放入扇贝炸至金黄捞出备用。

3️⃣ 锅中留底油,加入切好的蒜末和青花椒爆香,再撒入少许辣椒粉提味。

4️⃣ 最后将炸好的扇贝倒入锅中翻炒均匀,加适量盐调味即可出锅!

🍽️【小贴士】🍽️

记得炸扇贝时火候不要太大,以免外皮焦糊而内部未熟哦~此外,青花椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢更麻一点的可以多放一些!

😋快来试试吧,这道菜不仅颜值高,味道更是让人回味无穷!💖

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