🌟法式鹅肝酱的做法✨
发布时间:2025-03-22 00:51:56来源:
想在家也能享受到米其林级别的美味吗?今天就教大家制作经典的法式鹅肝酱!🍴💖
首先准备好新鲜的鹅肝和其他所需材料:白兰地、盐、胡椒和糖等。先把鹅肝中的血管挑出来,用牛奶浸泡3小时去腥增香。(记得温柔对待哦,鹅肝很娇贵!)浸泡完成后,用厨房纸吸干水分,撒上适量的盐和胡椒腌制片刻。接着放入平底锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄,倒入白兰地点燃,让酒精挥发,增添香气。(小心火焰哦!)最后将煎好的鹅肝放入模具中压实,冷藏4小时以上即可切片享用啦!🍷✨
这道法式鹅肝酱入口即化,搭配面包或水果简直绝配!快动手试试吧,让你的餐桌瞬间高大上~🍴✨
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