🎉 超简单鱼香茄子不过油的做法，家常美味轻松搞定！ 🍆✨
发布时间：2025-03-22 07:19:28来源：
想要做一道色香味俱全又健康的鱼香茄子？那就跟着美食杰尾巴的厨房一起来学吧！💡 不用过油也能做出软糯入味的茄子，简直是健康饮食的好选择～
首先，准备好食材：长茄子、青红椒、蒜末和葱花。先把茄子切成条状，用淡盐水浸泡一会儿，防止氧化变黑哦～接着，调一碗鱼香汁：生抽、醋、糖、淀粉加少许清水搅拌均匀备用。🍳
热锅少油，先将蒜末爆香，再加入茄子翻炒至微软。倒入调好的鱼香汁，大火收汁，最后撒上青红椒丁和葱花点缀即可！🌟 一道酸甜开胃、香气扑鼻的鱼香茄子就完成啦！
这道菜不仅做法简单，还保留了茄子的营养，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧，保证让你家人都爱上！🍴💕
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