✨话梅猪脚,酸甜软糯的美味秘籍!💪
发布时间:2025-03-23 20:00:29来源:
说起猪脚,很多人第一反应可能是油腻厚重,但今天这道话梅猪脚,绝对是颠覆你认知的存在!😍话梅的酸甜完美中和了猪脚的油腻,不仅开胃还特别适合家庭聚餐哦!
首先,准备好新鲜的猪脚和几颗话梅。先把猪脚焯水去腥,再用清水冲洗干净。接着,把处理好的猪脚放入锅中,加入姜片、料酒去腥提香。这个时候,可以放入话梅啦!一颗颗晶莹剔透的话梅,不仅增加了酸甜口感,还能让猪脚更加入味。🔥
小火慢炖是关键,大概需要炖上一个小时左右。期间记得时不时搅拌一下,防止粘锅。当猪脚变得软烂,汤汁浓郁时,就可以出锅啦!🍴装盘后撒上些许葱花点缀,色香味俱全!
话梅猪脚不仅好吃,还富含胶原蛋白,美容养颜两不误呢!💃快试试吧,让你的家人赞不绝口!✨
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