🍲家常浓香烧鱼的做法浓香烧鱼的做法步
发布时间:2025-03-24 08:47:08来源:
🎉想要在家轻松做出一道香气扑鼻的家常菜吗?试试这道浓香烧鱼吧!不仅做法简单,而且味道浓郁,绝对能让家人赞不绝口。以下是详细步骤👇:
第一步,准备好食材。新鲜的草鱼一条是关键,再备上生姜、大蒜、葱段和辣椒。食材的新鲜度决定了最终的味道哦~
第二步,处理鱼肉。将鱼清洗干净后,用少许盐和料酒腌制15分钟,这样可以去腥提味。腌制的同时,切好姜片和蒜末备用。
第三步,开始烹饪。热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,随后加入鱼块煎至两面金黄。接着倒入适量生抽、老抽调色,并加入清水没过鱼身。大火煮开后转小火慢炖,让鱼肉充分吸收汤汁的香味。
第四步,收汁装盘。待汤汁浓稠时,撒上葱花和辣椒圈点缀,最后淋上一勺热油激发出香味。一道色泽诱人、香气四溢的浓香烧鱼就完成啦!🍴
快动手试试吧,这道菜一定会成为你的拿手好菜~🌟
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