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🥮✨自制咸蛋黄椰蓉月饼,简单又美味!豆芽菜妹纸手把手教你做✨🥮

发布时间:2025-03-24 15:27:51来源:

第一步:准备材料~ 🥣 需要低筋面粉、奶粉、细砂糖、黄油、鸡蛋、椰蓉和咸蛋黄。咸蛋黄提前用白酒腌制一下,再放入烤箱烤熟,这样更香哦~💛

第二步:制作饼皮~ 🥐将黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀,接着分次加入打散的鸡蛋液,最后筛入低筋面粉和奶粉,揉成光滑的面团。记得盖上保鲜膜醒发半小时,这样饼皮更有韧性~💚

第三步:包馅成型~ 🥄取适量椰蓉馅包裹住咸蛋黄,再用饼皮包裹好,轻轻压模成型。注意力度要均匀,不然容易裂开哦~👀

第四步:烘烤出炉~ 🍞将月饼放入预热好的烤箱,先烤5分钟定型,取出刷上一层薄薄的蛋液,再烤15分钟左右,金黄诱人的月饼就完成啦~💛

最后,静置回油,咬一口外酥内软,咸蛋黄的沙香与椰蓉的细腻完美融合,简直幸福感爆棚~💖快来试试吧!🥮✨

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