自制麻辣鱼块的做法✅✨
发布时间:2025-03-24 20:24:49来源:
🌟在家也能轻松制作美味的麻辣鱼块!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能成为餐桌上的亮点。跟着步骤来,让你的厨房变身美食天堂~🔥
第一步食材准备🐟:新鲜的草鱼肉500g、干辣椒10个、花椒一小把、姜蒜适量、料酒、生抽、盐和糖。先把鱼肉切成大小均匀的小块,用料酒和少许盐腌制15分钟,去腥又入味。
第二步炸鱼块🍳:热锅凉油,油温升至六成热时,将鱼块逐一下锅炸至金黄捞出沥油。外酥里嫩的鱼块是成功的关键哦!
第三步炒香料🌶️:另起锅,放入干辣椒和花椒爆香,再加入姜蒜翻炒出香味。接着倒入炸好的鱼块,加入生抽和糖调味,快速翻炒均匀即可出锅。
最后装盘装饰🍴:撒上一些葱花点缀,一盘色香味俱全的麻辣鱼块就完成啦!😋快叫上家人一起品尝吧,保证让你欲罢不能!
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