🌟家庭自制酸豆角🌟
发布时间：2025-03-25 05:33:19来源：
✨酸豆角作为一道经典的家常小菜，不仅开胃还能为餐桌增添风味。今天就来教大家如何轻松制作美味的家庭版酸豆角吧！👇
第一步：准备新鲜的长豆角，洗净后晾干水分。将豆角切成适合的长度，放入无水无油的玻璃罐中。💡
第二步：调配腌制酱汁。取一碗，加入适量盐、糖、辣椒粉和白酒，再倒入凉白开搅拌均匀。这一步决定了酸豆角的味道哦！🌶️🍶
第三步：将调好的酱汁倒入装有豆角的罐子中，确保豆角完全浸泡在液体里。密封好罐口，放置于阴凉通风处发酵7-10天即可。⏳
第四步：期间记得每天打开盖子放气一次，避免罐内压力过大。等到酸香扑鼻时，美味的酸豆角就大功告成啦！👏
✨小贴士：发酵时间可根据个人口味调整，喜欢更酸一些可以延长几天。快来试试吧，让你的家常菜更加丰富多彩！🍴✨
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