🌿半发酵茶与全发酵茶有什么区别？
发布时间：2025-03-26 01:39:00来源：
在茶叶的世界里，不同的发酵程度造就了茶品独特的风味与特点。半发酵茶和全发酵茶是其中两种常见的类型。半发酵茶，如乌龙茶（铁观音）✨，介于绿茶与红茶之间，其发酵度通常在10%到70%之间。这类茶保留了较多的天然物质，茶香清雅，滋味醇厚，既有绿茶的清新，又有红茶的甘甜。
而全发酵茶则以红茶为代表，比如正山小种（Lapsang Souchong）🍂。全发酵茶的发酵度接近100%，经过充分氧化后，茶叶呈现出深褐色或黑色，茶汤红亮，口感浓郁顺滑。红茶因其温润的特性，常被视为冬季暖身的最佳选择。
两种茶各有千秋，选择时可根据个人口味偏好以及季节需求来决定。无论是半发酵还是全发酵，都蕴含着大自然的馈赠，细细品味，感受茶韵悠长～🍵❤️
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