🌟酱肉这样做,香到流口水!🍴✨
发布时间:2025-03-27 00:23:20来源:
有没有想过,周末在家也能做出餐厅级别的大鱼大肉?今天教大家做一道超级下饭的酱肉,保证让你吃得停不下来!😋
首先准备好五花肉和其他配料:生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖和香料包(八角、桂皮、香叶)。先把五花肉切块焯水,去腥增香。接着热锅凉油,放入冰糖炒糖色,颜色变红时加入五花肉翻炒上色。倒入料酒、生抽、老抽调色调味,再加入热水没过肉块。放入姜片、蒜头和香料包,小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次,让肉更入味。最后大火收汁,汤汁浓郁裹满肉块,撒点葱花点缀就完成啦!🌿💕
这道酱肉肥而不腻,香气扑鼻,搭配米饭简直绝配!👨🍳👩🍳快动手试试吧,犒劳辛苦一周的自己!🍚🍛
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