南乳汁的做法 🍞🧀
发布时间：2025-03-27 04:20:00来源：
南乳汁，一种独特的调味料，融合了南乳的醇香与酱汁的浓郁，是许多粤菜的灵魂伴侣。制作它并不复杂，只需要准备一些基础材料和耐心，就能轻松完成。首先，你需要准备好红曲米酒（即南乳）两块、清水一杯、生抽一勺、老抽半勺以及适量的糖来调节甜度。接着，将南乳放入碗中捣碎成泥状，然后加入温水搅拌均匀，让其充分溶解。随后，在锅中倒入清水煮沸后，依次加入生抽、老抽以及糖，再缓缓倒入调好的南乳液，边倒边搅拌以防结块。小火慢炖几分钟，待汤汁变得浓稠且香味四溢时即可关火。这样一款色泽红亮、味道鲜美的南乳汁就做好啦！无论是用来拌面、蘸食还是烹饪菜肴，都能为食物增添一抹别样的风味哦～✨
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