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白切羊肉的做法 🐑✨

发布时间:2025-03-27 13:32:09来源:

😋 白切羊肉是一道色香味俱全的传统美食,深受大家的喜爱。今天就来分享一下它的做法吧!首先准备好新鲜的羊肉,清洗干净后冷水下锅焯水去腥,记得加入姜片和料酒哦。焯好水的羊肉捞出用清水冲洗干净,再放入锅中加清水没过羊肉,放入葱结、姜片、八角等调料,小火慢炖约1小时,直到羊肉熟透但保持嫩滑。炖好的羊肉放凉后切成薄片,摆盘时可以撒上些许香菜点缀,颜值瞬间提升不少!蘸酱是关键,可以用酱油、醋、蒜末调制而成,酸辣适中,完美衬托羊肉的鲜美。最后,配上一碗热腾腾的小米粥,简直是冬日里最温暖的享受。🍴💛 这道菜不仅制作简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试。快动手试试吧,让家人品尝这份地道的美味!🍴🌟

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