烤箱版烤排骨的做法 🍖🔥
发布时间:2025-03-27 17:26:57来源:
前言
周末想吃点美味又方便的菜肴?那就试试这道简单易做的烤箱版烤排骨吧!只需要一点耐心和简单的调料,就能让家里的厨房飘满诱人的香气。😋
准备食材
首先准备好新鲜的猪肋排500克,用清水冲洗干净后沥干水分。接着准备腌料:生抽2勺、老抽1勺、蜂蜜或白糖2勺、料酒1勺、蒜末适量、辣椒粉少许(可选),以及少量盐调味。把这些调料混合均匀,涂抹在排骨上,确保每块排骨都裹上调味汁。腌制时间至少30分钟,越久越入味哦!⏰
开始烘烤
将腌好的排骨摆放在铺好锡纸的烤盘上,刷一层剩余的腌料汁。预热烤箱至200°C,放入排骨烤约25分钟后取出翻面,并再次刷上一层酱汁。继续烤制15-20分钟,直到表面呈现出漂亮的焦糖色即可出炉啦!✨
小贴士
为了健康考虑,记得不要过度油腻,适当减少糖分用量。如果喜欢更酥脆的口感,最后几分钟可以调高火力进行快速烘烤。
一道香喷喷的烤箱版烤排骨就完成啦!快叫上家人一起享用吧!🍗🎉
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