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🌟白面碗托的做法🍽️

发布时间:2025-03-27 22:55:19来源:

想吃地道的美味小吃吗?今天教大家做一道简单又好吃的传统美食——白面碗托!😋这道菜色泽洁白,口感筋道,特别适合夏天享用。一起来试试吧!

首先准备材料:高筋面粉、水、盐。先把高筋面粉和水按一定比例混合,揉成光滑的面团。接着加入少量盐增加风味,让面团更劲道。然后将面团放入清水中反复搓洗,直到只剩下淀粉质的部分。洗出来的面糊静置沉淀4小时以上,倒掉多余的水分,留下浓稠的淀粉浆。🔥

接下来就是蒸制环节啦!将淀粉浆均匀倒入涂了油的碗中,放入蒸锅大火蒸约20分钟即可。出锅后冷却切条,搭配蒜泥、醋、辣椒油等调料拌匀,酸辣开胃,超级下饭!🍜🍛

快动手试试吧,享受DIY的乐趣!💪✨

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