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鳝鱼粥怎么做 🐬🍜

发布时间:2025-04-01 01:54:15来源:

开头吸引人:有没有想过用鳝鱼做出一碗暖胃又美味的粥呢?今天就来教大家如何制作这道鲜香四溢的鳝鱼粥!😍

首先准备食材:新鲜的鳝鱼一条,大米适量,生姜几片,还有葱花和香菜作为点缀。先将鳝鱼处理干净,切段备用。大米提前浸泡半小时,这样煮出来的粥会更加绵软。🌟

接下来开始烹饪:锅中加水烧开后放入姜片,再加入鳝鱼段焯水去腥,捞出沥干。另起一锅,放入适量清水,加入泡好的大米,大火煮沸后转小火慢慢熬煮至米粒开花。这个时候就可以加入焯好水的鳝鱼段了,继续小火慢炖约20分钟。🍲

最后调味:依据个人口味加入盐和胡椒粉调味,撒上葱花和香菜即可出锅。一碗热腾腾、香气扑鼻的鳝鱼粥就完成啦!✨

结尾总结:简单几步就能在家享受到餐厅级别的鳝鱼粥,快试试吧!😋

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