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鸡蛋炒肉怎么做 🍳🍛

发布时间:2025-04-01 04:10:09来源:

鸡蛋炒肉是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的工作日快速上手。首先准备好新鲜的食材:两颗鸡蛋🥚和适量猪肉🥩。将猪肉切成薄片,用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟,这样能让肉质更加嫩滑。接着打散鸡蛋,加入一点料酒和清水,搅拌均匀,这一步能让炒出来的鸡蛋更松软。

热锅凉油,先倒入蛋液,待蛋液稍微凝固后迅速翻炒,炒至金黄色盛出备用。再用同一个锅,放入少量油,下入腌好的肉片煸炒至变色,散发出诱人的香味。接着把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与肉片一起翻炒几下,加入适量盐调味,最后撒上葱花点缀,一盘香气四溢的鸡蛋炒肉就完成啦!🍽️

这道菜色彩搭配得当,营养均衡,不仅满足味蕾,还能为身体提供充足能量。无论是搭配米饭🍚还是馒头🍞都非常合适,快试试吧!💪

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