自制熏肉怎么做 🍞🍖
发布时间：2025-04-01 15:07:51来源：
🌟 想要在家中制作美味的熏肉吗？今天就来教你一招！首先准备好五花肉、盐、糖和你喜欢的香料（比如迷迭香、百里香）。将五花肉洗净后，用牙签在表面扎些小孔，这样更入味哦！然后将盐、糖和香料混合均匀，涂抹在肉上，放入冰箱腌制至少两天，期间记得翻面几次，让味道更均匀。⏳
🔥 腌制好的五花肉取出晾干表面水分，准备一个密闭的锅或熏炉。铺上一层木屑（如苹果木或樱桃木），点燃后迅速放入五花肉，盖上盖子开始慢熏。过程中要注意火候，保持低温慢慢熏制，大约需要1-2小时，直到肉表面呈现诱人的金黄色。👀
🍴 最后的步骤是静置冷却，切片享用！无论是搭配面包还是直接食用，自制熏肉都能带来独特的风味体验。快试试吧，让你的厨房充满香气！🍴💨
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