涼拌豬皮凍的做法 🥣🍴
发布时间：2025-04-02 11:33:32来源：
开头引入：夏天来了，凉拌菜成了餐桌上的常客。今天给大家分享一道简单又美味的凉拌猪皮冻，Q弹爽滑的口感让人欲罢不能！🎉
正文制作过程：首先准备好新鲜的猪皮，清洗干净后去除多余脂肪，切成小块。接着将猪皮放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片和料酒去腥。小火慢炖约1小时，直至猪皮软烂。然后过滤掉杂质，将汤汁倒入容器中放凉，冷藏4小时以上凝固成冻。最后取出切块，加入蒜末、酱油、醋、辣椒油、香油等调料拌匀即可享用！🍲✨
结尾总结：这道凉拌猪皮冻不仅做法简单，而且富含胶原蛋白，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作哦！😋💖
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