布丁蛋糕怎么做 🍰🍮
发布时间：2025-04-02 21:21:01来源：
✨想要一款简单又美味的甜品吗？那就试试这款布丁蛋糕吧！它结合了蛋糕的松软和布丁的Q弹，简直是味蕾的双重享受～💕
首先，准备好材料：鸡蛋2个、牛奶250毫升、砂糖30克、低筋面粉30克，以及吉利丁片1片（约5克）。✨第一步是制作蛋糕胚，将鸡蛋和砂糖混合打发至颜色变浅、体积膨胀，然后筛入低筋面粉轻轻翻拌均匀。倒入模具中，烤箱预热至170℃，烘烤20分钟即可。🍰
接着，制作布丁液。将牛奶加热至温热状态，加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化，再稍微冷却后倒入蛋糕胚上。放入冰箱冷藏4小时以上，让布丁凝固。❄️
最后，取出布丁蛋糕，撒上一层糖粉装饰，再点缀几颗草莓或蓝莓，颜值瞬间提升！🍓✨这道布丁蛋糕不仅做法简单，而且口感丰富，无论是下午茶还是饭后甜点都超级适合哦～快动手试试吧！🍴💖
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