✨ 麻辣土豆这样做,香辣过瘾超满足! 🌶️
💡 准备食材:
首先,你需要准备一些新鲜的土豆(大约两个),还有干辣椒、花椒、大蒜、生姜和葱。另外,别忘了准备一勺豆瓣酱和适量的生抽、盐、糖等调味料哦!✨
🌟 第一步:土豆处理
将土豆去皮后切成均匀的小块,用清水冲洗掉多余的淀粉,这样炒出来的土豆会更加脆爽!然后放入锅中焯水一分钟,捞出沥干水分备用。🔥
💥 第二步:爆香调料
热锅凉油,先放入花椒粒和干辣椒段小火慢炸,直到香味四溢且辣椒微微变色。接着加入切好的姜蒜末和葱花,炒出香味后加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀。🌶️
🔥 第三步:大火快炒
把焯好水的土豆块倒入锅中,加入适量的生抽、盐和一点点糖提鲜。大火快速翻炒,让每一块土豆都裹满浓郁的麻辣酱汁。最后撒上一把葱花点缀,即可出锅啦!🍴
😋 小贴士: 如果喜欢更麻一点的口感,可以多放些花椒;如果想要更辣,就增加干辣椒的数量吧!总之,按照自己的口味调整,保证让你吃得停不下来!💃
快试试这份简单又美味的麻辣土豆吧,保证让你一口接一口,根本停不下来!🍛🔥
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