家常片片鱼怎么做 🐟🍲
发布时间：2025-04-03 10:07:31来源：
😊 今天教大家做一道超级美味的家常菜——片片鱼！这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合家庭聚餐哦。首先准备好新鲜的鱼一条，切成薄片备用。接着准备一些姜丝、蒜末和葱花，这些都是去腥提香的好帮手。热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入适量豆瓣酱炒出红油。倒入清水或高汤，放入切好的鱼片，轻轻滑散，避免粘连。加点料酒、生抽调味，撒上葱花点缀。🔥
🐟 等鱼片变白熟透后，就可以关火啦！最后淋上一勺热油，瞬间香气四溢。装盘时可以放些香菜或者青椒圈装饰，既好看又开胃。这道片片鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配米饭简直绝配！😋 快试试吧，让你的家人赞不绝口！🌟
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