🍜✨过油肉拌面怎么做?✨🍜
发布时间:2025-04-03 19:36:58来源:
过油肉拌面可是山西的传统美食之一,香而不腻,超级适合忙碌的工作日。首先准备食材:里脊肉切片、青椒、红椒切块,蒜末和姜末必不可少哦!先把里脊肉用酱油、料酒腌制15分钟,再热锅凉油,将肉片滑熟捞出备用。接着用底油爆香蒜末姜末,放入青红椒翻炒,加入之前炒好的肉片,淋上老抽调色,最后勾芡收汁即可。与此同时煮好面条,捞出沥干水分,倒入刚做好的过油肉酱汁,搅拌均匀,让每一根面条都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的过油肉拌面就完成啦!😋🍴
这道菜简单易学,营养丰富,快动手试试吧!记得多准备几双筷子,因为真的太香了,家人朋友都会抢着吃哦~筷子舞动,面条飞舞,幸福滋味尽在其中!💃🍝
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