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🌟鲜肉包子全过程的精选做法 - 菜谱🍴

发布时间:2025-04-03 23:00:32来源:

今天教大家做一款超美味的鲜肉包子!💖首先准备好所需材料:中筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、猪肉馅300克、生姜末10克、葱花适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1小勺、香油少许、盐适量。💪

第一步是发面:将酵母溶于温水中静置5分钟,倒入面粉中揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。⏰

第二步调馅:将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐和香油搅拌均匀,腌制15分钟让味道更入味。🌿

第三步包制:发酵好的面团排气后分成小剂子,擀成圆形皮儿,包入调好的肉馅捏紧封口。🫐

最后一步蒸制:将包子放入铺好屉布的蒸锅里,二次醒发20分钟后开火,水开后再蒸15分钟即可关火焖3分钟出锅。🔥

咬一口热腾腾的鲜肉包子,幸福感爆棚!🎉快试试吧~😋

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