水煮猪皮的做法 🍲🐷
发布时间：2025-04-03 23:48:34来源：
猪皮富含胶原蛋白，是美容养颜的好食材！今天教大家做一道简单又美味的水煮猪皮。首先准备好新鲜的猪皮和一些基础调料，如生姜、大蒜、辣椒等。将猪皮清洗干净后用开水焯一下，去除多余的油脂，这样吃起来更清爽不油腻。接着切条备用，这一步一定要耐心哦，均匀的宽度能让烹饪效果更好。
锅中加水烧开，放入猪皮，加入姜片去腥。再倒入适量料酒，不仅能去腥还能增香。转小火慢慢炖煮大约40分钟至猪皮变软糯，这时候可以尝一下口感，确保软硬适中。如果喜欢更有嚼劲的口感，可以适当减少炖煮时间。
第三段：最后一步就是调味啦！加入生抽、老抽调色，撒上蒜末和辣椒提味。如果想要更加丰富的口感，还可以加入一些配菜，比如青椒或者胡萝卜。翻炒均匀后即可出锅，一道香气扑鼻的水煮猪皮就完成啦！快叫上家人一起享用这份营养与美味兼备的佳肴吧！😋🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
